【 冬至 】
發布日期：2021-12-21
來源：原創 物道君 物道
每到此節，年(nian)幼(you)時最興奮(fen)，因為再過(guo)了(le)小(xiao)寒(han)、大(da)寒(han)，便是我們小(xiao)孩子盼望(wang)的春(chun)節了(le)。長大(da)以后才明白(bai)，冬至(zhi)是一年(nian)陰(yin)陽循環(huan)的結(jie)束與開始。
物(wu)道之(zhi)華，
冬至福至，愿你我眼里有愛，心(xin)里有光，活成(cheng)自己想(xiang)要(yao)的模樣 #冬至#中國節(jie)氣
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太陽運行到了南回歸線的(de)(de)極點，北半球晝最(zui)短，夜最(zui)長，思(si)念最(zui)深。想起了長輩(bei)說過的(de)(de)的(de)(de)話：冬至夜是一年最長的一夜，據說那夜做的夢最準，夢預言以后的事。便常(chang)(chang)常(chang)(chang)希望(wang)這一(yi)夜做一(yi)個好夢(meng)，但不如所(suo)愿，要么夢(meng)太短，要么醒(xing)來就忘。不過醒(xing)來后發現有一(yi)個準確的變化：天(tian)一(yi)日(ri)比(bi)一(yi)日(ri)亮得(de)早，白(bai)晝一(yi)天(tian)比(bi)一(yi)天(tian)長(chang)。不管冬至有沒有夢，都準確預言著未來的每一天都是被光點亮的日子。
冬(dong)至的“至”有三層意思(si)。《三禮(li)義(yi)宗》記(ji)載：“一者陰極之至，二者陽(yang)氣始至，三者日行南至。”是說，陰氣(qi)(qi)在今(jin)天(tian)達到(dao)了(le)盛極，陽氣(qi)(qi)始(shi)生。很(hen)明(ming)顯，陰陽交替，并不(bu)如草木黃落與初生來得直觀(guan)，是氣(qi)(qi)息之間偷偷的交換，所(suo)以陽萌(meng)被稱(cheng)為“潛萌(meng)”。《淮南子(zi)》中又記載：“陽氣萌，故曰(yue)冬至為德(de)。”雖(sui)然看(kan)不見摸不著，陽氣卻默默地為萬(wan)物復蘇做(zuo)著積累與鋪墊，故說冬至節是在積“德(de)”。而“日行南至(zhi)”最神奇的變化是，這一天始皇陵兵(bing)馬俑(yong)坑，會在下(xia)午三四點太陽落山前，有陽光(guang)斜(xie)照進來(lai)，打(da)在兵(bing)馬俑(yong)的身上。那是地坑一年僅(jin)有一次的光(guang)亮。北京(jing)頤和園的十七孔橋(qiao)，也在下午的時間，斜陽從西南(nan)方(fang)向而來，把(ba)橋(qiao)洞染(ran)成了金色。無論美好摸得著與否，冬至日都有著一年里最美的見證。
冬(dong)至，“進九”的第一天。古人以每九天為一個(ge)單元，數(shu)到九個(ge)九，叫“數(shu)九寒天”。可見日子(zi)夠苦(ku)，得數(shu)著日子(zi)過(guo)。然而恰恰因為苦(ku)，古人創造了許多美妙的事情(qing)。明代(dai)《帝京景物(wu)略》載(zai)：“冬至日(ri)，畫(hua)素(su)梅一(yi)枝(zhi)，為(wei)瓣(ban)八十有一(yi)。日(ri)染(ran)一(yi)瓣(ban)，瓣(ban)盡(jin)而九(jiu)九(jiu)出，則春深矣，曰九(jiu)九(jiu)消寒圖。”紫禁城的養心殿里(li)也掛著一(yi)幅字(zi)(zi)：“庭前(qian)垂柳珍(zhen)重待東(dong)風。”每一(yi)個字(zi)(zi)都是九筆，畫完九字(zi)(zi)，八十一(yi)天過去。無論(lun)是(shi)(shi)染第一(yi)瓣梅，還(huan)是(shi)(shi)描第一(yi)筆(bi)(bi)筆(bi)(bi)畫(hua)，都是(shi)(shi)最難的(de)(de)。因(yin)為未(wei)來還(huan)是(shi)(shi)空白，還(huan)需(xu)要手(shou)中的(de)(de)筆(bi)(bi)一(yi)筆(bi)(bi)一(yi)筆(bi)(bi)地描，把一(yi)日一(yi)日的(de)(de)等待，漫漫隆(long)冬(dong)，風雪交加，何其難熬。但是熬(ao)過(guo)“三(san)九四九不出手”，熬(ao)過(guo)了(le)冰上走，就可以(yi)沿(yan)河看柳。然后(hou)等(deng)最后(hou)一筆落下，抬頭一看，九九盡桃花開！那春天的花，就是冬至做的夢了。一候蚯蚓結。蚯蚓(yin)是(shi)(shi)陰曲(qu)陽伸的動物，雖然此時陽氣生長(chang)，但陰氣還是(shi)(shi)最(zui)強(qiang)盛，蚯蚓(yin)只能繼續卷(juan)縮(suo)身體。二候麋角解。麋的角朝后生(sheng) ，而后為陰，麋因感到(dao)陰氣(qi)消退而解角。三候水泉動。堅(jian)冰深處泉水開始動，因為感到陽氣(qi)正在從地里(li)冒出來。自然，對于現代人來講，“數九寒天(tian)”不再是(shi)(shi)一(yi)個難(nan)(nan)跨的坎。但更難(nan)(nan)的卻是(shi)(shi)不再能穩穩地坐(zuo)下(xia)來，耐(nai)心地寫一(yi)寫字、賞一(yi)次(ci)梅、煮一(yi)壺茶(cha)，難(nan)(nan)的是(shi)(shi)不再有那份珍(zhen)重對待當下(xia)的心意。而(er)古人的數(shu)九寒天(tian)之所以為人感動，正是(shi)他們認為：每一個(ge)日子都值得珍重。珍重地把無趣過成有趣，把難受變成享受，把不是良辰過成美景。
古(gu)人有(you)“四始(shi)(shi)”，歲始(shi)(shi)、時(shi)始(shi)(shi)、日(ri)始(shi)(shi)、月始(shi)(shi)。春節是歲始(shi)(shi)，立(li)春是時(shi)始(shi)(shi)，冬至是日(ri)始(shi)(shi)。“一天(tian)之(zhi)中，日(ri)出之(zhi)際是日(ri)始(shi)(shi)。一年之中，冬至日起，白晝由短而長，亦可謂日始。”古人對每一個(ge)新的(de)開(kai)始，都(dou)有祝禱，而“冬至大(da)如年”，其重要程度不言而喻。宋朝的《東京(jing)(jing)夢華錄》記(ji)載：“十一月冬至，京(jing)(jing)師(shi)最(zui)重此節。雖(sui)至貧者(zhe)，一年之(zhi)間，積累(lei)假借(jie)，至此日更易新衣，備(bei)辦飲(yin)食，享祀先(xian)祖。官放關撲，慶賀往(wang)來(lai)，一如年節。”冬至(zhi)是(shi)宋(song)朝(chao)人(ren)最看重的(de)節氣(qi)，哪怕是(shi)窮苦人(ren)家(jia)，花上攢了一(yi)年(nian)的(de)積蓄，也要(yao)在這一(yi)天讓家(jia)里(li)的(de)男女(nv)老少換上新衣服(fu)，置(zhi)辦酒肉(rou)飯菜，祭祀先祖，吃個(ge)團圓飯。然(ran)后親朋鄰里(li)互相往(wang)來慶賀。動人的是，在(zai)唐宋時期，冬(dong)至(zhi)節(jie)放假七天，與(yu)年(nian)節(jie)相同。到了清朝，親朋(peng)之間更(geng)互相贈送食盒，稱(cheng)“冬(dong)至(zhi)盤(pan)”；節(jie)前一夕，稱(cheng)“冬(dong)至(zhi)夜(ye)”；這夜(ye)喝的酒(jiu)(jiu)，稱(cheng)“節(jie)酒(jiu)(jiu)”。在民國(guo)仍有(you)此俗：將陰歷元旦定為(wei)(wei)春節(jie)(jie)，端午為(wei)(wei)夏節(jie)(jie)，中秋為(wei)(wei)秋節(jie)(jie)，冬至為(wei)(wei)冬節(jie)(jie)。可見歷來的人們(men)，都(dou)十(shi)分認(ren)同(tong)相信：始是一(yi)種(zhong)吉祥(xiang)的預兆(zhao)，有(you)陽氣的萌(meng)芽(ya)，有(you)太陽的回(hui)歸，有(you)白晝變長。
白晝最是(shi)時(shi)光短，奈何相思勝夜長。慶幸的(de)(de)是，冬至之后的(de)(de)日子，時光一(yi)點(dian)點(dian)長，從此思(si)念就有(you)了(le)著落。它們(men)變成了(le)家人一(yi)碗(wan)碗(wan)，一(yi)鍋鍋，一(yi)爐爐的(de)(de)冬至美味。在南方，冬至要(yao)吃湯圓(yuan)(yuan)。不要(yao)超(chao)市(shi)買(mai)(mai)的(de)芝麻(ma)餡、花生餡的(de)各色湯圓(yuan)(yuan)，而是(shi)買(mai)(mai)幾塊錢糯(nuo)米粉，加入熱水(shui)和(he)和(he)成實心的(de)小湯圓(yuan)(yuan)。煮的(de)時候(hou)，丟兩(liang)片(pian)姜下去，有甜有辛香。這(zhe)時候的湯圓(yuan)又叫(jiao)“冬至團(tuan)”，寓意(yi)人(ren)間團(tuan)圓(yuan)，諸事圓(yuan)滿。北方(fang)則少不了一頓餃子。除了白菜豬肉餡受(shou)歡迎之外(wai)，茴香(xiang)羊(yang)(yang)肉餡兒也絕(jue)不遜(xun)色，羊(yang)(yang)肉性溫益氣，茴香(xiang)散寒，真就應了那句俗語“冬至(zhi)不端(duan)餃子碗(wan)，凍掉耳朵沒人管”。冬至(zhi)降溫，注意保暖。在有(you)些地(di)方，冬(dong)至(zhi)還吃蓮藕。因為藕有(you)很多孔洞，叫(jiao)“路路通”，象征一年萬事通順(shun)。冬(dong)至(zhi)之后一年就快結束了 ，比起大富(fu)大貴的愿望，人們(men)更加希望一年到頭，平安順(shun)遂。
遺(yi)憾的是，僅僅百年過(guo)(guo)去(qu)，冬至(zhi)過(guo)(guo)節(jie)的氣氛、儀(yi)式(shi)、飲(yin)食、民俗，都(dou)已被時光(guang)沖淡，只(zhi)留(liu)下(xia)了一個叫“冬至(zhi)”的節(jie)氣，與民間所(suo)剩不多的習慣，還(huan)有對民俗凋零的唏噓。
回憶往(wang)昔，古(gu)人卻(que)因“冬(dong)至陽氣(qi)起”的(de)小小變化，視為(wei)是新生，是大吉，需要(yao)儀式感，而(er)慶祝。他們穿新衣，祭祀(si)先(xian)祖，吃冬(dong)至飯，互相拜訪，謂之“賀(he)冬(dong)”；又把冬(dong)至節，稱(cheng)為(wei)“亞(ya)歲”。為(wei)我(wo)們感動的(de)正(zheng)是這些(xie)儀式感，吃好喝好，祝福(fu)當(dang)下(xia)，期待(dai)明(ming)天。為(wei)我(wo)們感動的(de)正(zheng)是不怕當(dang)下(xia)的(de)寒難熬、風侵(qin)骨，他們依然充滿熱忱地面(mian)對人生(sheng)的(de)每一刻(ke)。一(yi)邊(bian)是冬至，一(yi)邊(bian)憶往昔，
物道之華
將在12月21日 16:00 直播(bo)
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